Terroir a tradice

Terroir znamená vliv země, půdy, klima, vody a slunce. Vína z vinic s velkým terroir mají vždy svůj osobitý charakter. Nejedná se jen o polohu, ale zároveň oIMG 7349 mnoho dalších faktorů jako jsou teplota, nadmořská výška, úhrn srážek, tradice a lidský faktor. Lze tak říci, že každé naše víno jen ezapomenutelným originálem. Česká republika disponuje mnoha kvalitními odrůdami, které mohou zastínit světoznámé vinařské regiony. Proto si velice ceníme tohoto potenciálu a snažíme se ho přenést do našich vín.